時令食材經過蒸煮，以凸顯其風味。伴著蒸籠升起的熱氣和一碗精心挑選的食物，享受幸福的時光。我們對使用竹蒸籠的「蒸菜」感到自豪。蒸熟的佐賀牛肉和博多雞的味道清爽，只保留了脂肪的「鮮味」。時令蔬菜也更能襯托出食材原本的魅力。主要供應九州產的酒，依季節也有縣外的酒。我們為能夠提供成人享用清酒和蔬菜作為零食的方式而感到自豪。可預約10人以上的團體，日常使用、紀念日、多人宴會等請放心使用。