- 活動概要
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- * 探索佐倉渦卷酒造的清酒釀造工藝
- * 親眼見證清酒生產過程與裝瓶線
- * 深入了解日本清酒的歷史與文化
- * 品嚐限量版清酒的頂級風味
- * 探索酒造的釀酒理念與技術
- 行程介紹
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探索位於愛媛縣松山市的佐倉漩渦酒造(Sakura Uzumaki Brewery),深入了解清酒釀造傳統。 參觀生產區域,了解嚴選米、地下水與酒造專屬麴菌如何形紛出獨特的清酒風味。實地觀看製麴室、發酵槽,以及釀酒師如何監控溫度、香氣與風味。見證清酒裝瓶生產線,體驗灌裝、密封、貼標與出貨準備的過程。 導覽結束後,即可享用此體驗專屬的高級品飲。品嚐市面上難得一見的限量版與特選清酒,感受不同的釀造工藝與季節限定風味。 了解釀造工藝如何影響香氣、口感與風味,並探索如何品味細微差異,以及將清酒與當地愛媛海鮮和其他美食完美搭配。 * 日本法定飲酒年齡為 20 歲。請攜帶有效身分證件以備年齡查驗 * 商家不得向任何將駕駛車輛者提供酒精飲料