菜單一覽
14件
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豬腳
コラーゲン刺し- 756 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 燉, 凝固
- 調味料 韓國紅辣椒醬
- 食材 猪脚, 大蔥
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叉燒肉
肩ロースのチャーシュー- 778 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤, 煮
- 調味料 醬油
- 食材 豬肩肉
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炙烤培根
桜チップのベーコンとハムの盛り合せ- 1,404 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤, 燻
- 調味料 橄欖油
- 食材 培根, 火腿
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肝
究極レバーの甲州煮- 810 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 調味料 醬油, 紅葡萄酒
- 食材 薑, 豬肝泥
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冷涮鍋
冷しゃぶ豆冨 胡麻ダレ仕立て- 918 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙
- 調味料 芝麻醬
- 食材 豬肉, 豆腐, 大蔥, 貝割蘿蔔, 裙帶菜, 小番茄, 黃瓜, 胡蘿蔔
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香蒜鯷魚熱沾醬
季節野菜のバーニャカウダ- 1,382 日圓
- (含稅)
- 調味料 大蒜, 橄欖油
- 食材 番茄, 胡蘿蔔, 鳀魚, 胡蘿蔔葉, 小番茄, 菊苣, 蕪菁, 小蘿蔔
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水菜沙拉
ミミガーと水菜のハリハリサラダ- 972 日圓
- (含稅)
- 調味料 芝麻
- 食材 水菜, 豬, 牛蒡, 食用菊花, 溫泉蛋
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義式沙拉
やまと風イタリアンサラダ- 994 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 調味料 橄欖油, 葡萄酒醋
- 食材 萵苣, 洋蔥, 起司, 小番茄, 生火腿, 橄欖, 幼菜, 培根
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凱撒沙拉
小松菜とベーコンのシーザーサラダ- 950 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 調味料 黑胡椒, 葡萄酒醋
- 食材 小油菜, 培根, 帕馬森起司, 麵包
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豬里肌肉
米らぶ 骨付きロースの岩塩焼き- 2,354 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 岩鹽, 胡椒
- 食材 豬里肌肉
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豬頸肉
豚トロの味噌漬け焼き- 886 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 味噌
- 食材 豬頸肉, 獅子辣椒
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鹽炒豬舌
タンの炙り焼き- 778 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 岩鹽, 黑胡椒
- 食材 豬
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豬里肌肉
やまと豚ハチミツ焼き 黒胡椒風味- 1,296 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 蜂蜜, 黑胡椒
- 食材 豬里肌肉
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排骨、燒烤料理
やまと特製スペアリブ- 778 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 豬排骨
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