濃鬱的香氣、酥脆的蕎麥麵、陳年的湯汁，味道令人滿足。與清酒一起享受的幸福時光。 。 Jinenjoan是一家以新鮮蕎麥麵和山藥菜餚而自豪的餐廳，在《德光同學的本地巴士繞行》中介紹過。採用北海道產北澤瀨製作。我們的蕎麥工坊每天製作兩種蕎麥麵：“Hosouchi”“Nihachi”蕎麥麵，其口感酥脆，直入喉嚨；“Kaiuchi”，其口感厚重且令人愉悅。我們根據季節改變生產地區和品牌，並在一年中的這個時候提供最美味的新鮮蕎麥麵。