- 行程介紹
-
前往新潟的麒麟山酒造,體驗一場難得的釀酒師導覽清酒之旅,超越一般品嚐會。此私密體驗僅限10位賓客,讓您能直接提問,並按照自己的步調學習。 由酒造主人或現任釀酒師親自引導,聆聽麒麟山酒造的釀酒理念、日常釀造決策,以及在新潟山區釀造清酒所面臨的挑戰。 漫步於酒造的部分工作區域,了解水、米和發酵方法如何塑造麒麟山清酒的獨特風味。這是一個真實的生產現場,而非博物館,提供您親身體驗活躍酒造的機會。 最後,您將參與一場有導覽的清酒品嚐會,其中包括一款僅在麒麟山酒造才能品嚐到的特別清酒。現場品嚐將揭示新鮮度、環境和釀造選擇如何影響清酒的香氣和風味。