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搭上豪華觀光列車「雪月花」享受新潟絕景與美食~奢華3小時慢遊之旅!

搭上豪華觀光列車「雪月花」享受新潟絕景與美食~奢華3小時慢遊之旅!

公開日: 2019-09-06
更新日: 2019-09-09

想要欣賞日本海美景與妙高山交織而成雄偉的大自然、用心品嘗新潟縣當地食材,首推觀光列車「越後心動度假火車 雪月花(えちごトキめきリゾート雪月花)」!望著大片車窗靜看窗外動人的景色變化,度過3個小時浪漫時光!這次LIVE JAPAN要帶大家從頭逛到尾,一起享受美景+美食的精緻觀光列車之旅~

這幾年日本各地方透過觀光列車,以精心打造的優雅環境與豪華料理等方式,讓遊客深入了解在地魅力與文化,成功吸引了大眾的目光,像是越後心跳鐵道公司(えちごトキめき鉄道)營運的「越後心跳觀光列車 雪月花(えちごトキめきリゾート雪月花)」(以下簡稱雪月花)也是其中之一。

雪月花列車是往返新潟縣西部的上越妙高站-妙高高原站-絲魚川站的觀光列車,擁有日本最大型玻璃車窗,眺望日本海與壯麗的妙高山脈景色,沿途品嘗新潟的山珍與海味。

▲妙高市的精神象徵-妙高山與雪月花 (圖片提供: 越後心跳鐵道)

列車僅在星期六、日、例假日行駛,上午與下午各1班,一天2班限定,上午班次由上越妙高車站出發,開至絲魚川站(供應法式餐點),下午列車則是反方向,由絲魚川車站出發,回到上越妙高站(供應日式料理),平常新幹線15分鐘的車程,換上雪月花則需約3個小時,體驗片刻悠閒。

費用統一17,500日圓(附餐/含稅),搭觀光列車這一天之內,可以無限搭乘越後心跳鐵道沿線的普通・快速列車。這次小編選了從上越妙高車站出發,搭配法式餐點的上午班次列車,小小奢侈的旅行GO!

「all made in Niigata」優質空間!

搭乘雪月花需事先預約與付款,先打電話取得預約機會,待完成付款手續之後,「乘車證」就會直接寄到你家了。

▲用郵寄寄來的乘車證

觀光列車起站的上越妙高站,從東京出發搭北陸新幹線約1小時50分鐘,從新潟站的話可搭特急列車約2小時,至JR上越妙高站下車後,再走到越後心跳鐵道的上越妙高站。

▲越後心跳鐵道的上越妙高站,與JR上越妙高站是不同的車站,要特別注意喔

向站員小姐出示乘車證之後前往月台候車,看到雪月花緩緩進站囉!.

▲雪月花車身是與神社鳥居相同的鮮艷銀紅色,讓人感到熟悉的日本色彩之一,跟四季風景很搭。

「all made in Niigata」為雪月花的整體概念,從列車的內潢到餐點全都是新潟縣產的,十分講究。

雪月花由建築家、設計師、引導者川西康之先生設計統籌,他在鐵道設計方面曾奪下過全球最有權威性的獎項,雪月花同樣也榮獲日本國內外的多項殊榮。

▲ 大片玻璃車窗留下深刻印象(圖片提供: 越後心跳鐵道)

車身前方金色部分使用的是燕三条的金屬裝飾,製作車身的工廠「新潟Transys(新潟トランシス)」同樣位在新潟,延伸到天花板的大片玻璃窗開放感十足,為旅程帶來前所未有的感動,亦是現有的觀光列車之中車窗規模最大的。

因為雪月花是2016年開始運行時全新打造的列車,最吸睛的當然還是車身閃耀的光澤,美到不行!能在新車悠閒待上3個小時,真是太期待啦~

▲鮮紅車身呼應上越地區的四季風景,交織成美麗風景 (圖片提供: 越後心跳鐵道)

整台列車分成兩個車廂,這次我們在設有全長約2.3m車窗、將窗外美景盡收眼底的1號車廂,有著面向日本海與妙高山脈的貴賓雅座形式座位,不錯過窗外海與山的微妙變化。

▲ 從大片車窗灑進的耀眼陽光,抗UV玻璃阻隔紫外線,紫外線通過率降至0.01%,hen貼心(圖片提供: 越後心跳鐵道)

以黃澄澄的田園風景為設計概念的1號車廂,活潑明亮,使用了木紋色彩明顯的越後杉,窗簾固定架形狀則以雪月花窗外山海風景呈現,真不愧是觀光列車,連不太顯眼的小細節都照顧周到呢!

▲ 散發沉穩氣息的2號車廂(圖片提供: 越後心跳鐵道)

2號車廂用新潟縣生產的天然橡材打造,走簡約典雅的餐車路線,為了方便一邊品嘗料理一邊欣賞沿途風光,特意將座位稍微斜擺,與車窗的角度多了3度,椅子比Gran Class(新幹線座位)更加寬敞,非常舒適。

▲ 2號車廂前方的展望室,聽說有人在這裡求婚過,哇~好浪漫呢!(圖片提供: 越後心跳鐵道)

2號車廂車頭的駕駛座位後方設置了展望室特別座位,需另加價15,000日圓(2~4名團體、含稅),在頂級獨立空間度過3個小時,是不是超讚的!

▲搭車入口前方有越後杉打造的多功能洗手間,帶著小朋友一起也很方便
▲燕三条自傲的鍍銅櫻花裝飾

2號車廂內的咖啡廳兼酒吧「SAKURA LOUNGE(さくらラウンジ)」,牆壁用了天然樺木,吧檯則是天然櫻木,在吧檯側面還有櫻花裝飾,這是由五金市.燕三条職人以專業的鍍銅加工,將溫柔的淡櫻花色完美呈現。

▲地板為「安田瓦」,解決了雪國的降雪、積雪、路面凍結等問題,堅固耐用出名

貫穿了「all made in Niigata」的概念,新潟縣特有風情隨處可見,不過,由於鐵道列車行駛時經常搖晃、濕氣與乾燥、溫差過大等種種問題,據說一開始對於在車廂內使用原木其實不太適合,但為了用當地產的木頭,視覺與觸覺更加分,廠商不斷的嘗試調整,才造就了如此這般高質感的空間。

挾帶絕景與美食的雪月花幸福之旅,出發!

一坐下就可以看到餐墊與小本子、菜單擺好好的在桌上。

然後列車就緩慢的出發了,優雅小旅行要開始囉~

雪月花從起點到終點糸魚川站之間,會在二本木站、妙高高原站、直江站停車,可以短暫下車買買當地特產或伴手禮

前往二本木站途中,陸續聽到車內廣播,尤其是在靠近重要景點時,透過廣播介紹,能夠看見什麼,有著怎麼樣的歷史等資訊,讓乘客更有參與感。

雪月花從平地慢慢開上斜坡,突然登上了陡坡,趕快起身往1號車廂前頭的展望室看看。

▲展望室前方的車窗寬廣,鐵道與從平地進入山間的景色變化一目了然

1號車廂的展望室是任何人都可以進入的,抵達二本木站前的這段路,推薦大家在這裡待著,因為可以清楚看到電車在前進時,車掌切換「Z字形路線(スイッチバック)」逆向行駛操作的樣子喔。

▲大正12(1923)年完成的木製隧道,非常稀有,位在通過二本木站的不遠處,保護列車避免豪雪的摧殘

列車登上陡坡沒多久,先通過了二本木站後再倒退嚕回到二本木站的月台,駕駛由2人一組,1人在列車後方確認呼喊,另1人掌著駕駛退回月台停妥列車。近距離的看駕駛專業合作,有說不出的興奮。

抵達二本木站!與沿線的居民交流,也是搭乘雪月花的樂趣之一。

▲上越市中鄉區的接待隊伍,帶著新鮮蔬菜等特產迎接旅客
▲由車掌帶頭的微型之旅(Mini tour),介紹二本木車站的歷史與地下道誕生小祕密等等

雄偉山景綿延不絕!

回到列車,接著往妙高高原站前進,不知道再來會出現什麼樣的景點呢~出發沒多久,就有迎賓飲品端上桌囉。

▲用好酒配美景,感覺特別美味~

新潟市酒窖「fermier(フェルミエ)」釀造的氣泡酒,是雪月花獨家限定,高雅清甜口感為最大特色,清新爽口,含酒精飲料以外還有蘇打汽水或蘋果汁。

▲眼前這是包含妙高山在內的妙高連峰,每當經過重要景點時,車速都會跟著放慢。

在品嘗迎賓飲品時,首先出現的是「妙高連峰」,標高2,454m的妙高山亦有「越後富士」美名,右邊鄰接的是火打山,以及左邊的黑姫山與飯綱山等,壯觀的山景綿延,我看著看出了神,忘卻了時間。

▲U字型河道的關川也是必看景點

湍急的關川,經過長年河水氾濫,地形出現變化,成了現在的U字型河道,這形狀也像反著的Ω(OMAGA)符號,所以車內廣播就直接稱它為逆Ω,噢,大自然的力量太不可思議了。

離開二本木車站過了約20分鐘,抵達第二站妙高高原站,列車在這裡停留約15分鐘,所以我聽了車掌的介紹,走出了刷票口,前往車站前方的商店「Kaneya(カネタ)」逛逛。

▲妙高高原跨了新潟與長野兩個縣,因此在這裡可以看到「小竹葉丸子(笹団子)」與「菜包(おやき)」同時販售的景象。

新潟當季美味「Echigo meshi(えちごめし)」法式料理大變身!

妙高高原站發車後,到下一站的直江站約40分鐘車程,這段就是期待已久的午餐時間,法式套餐

▲三層法式料理便當,可另外加點飲品,有「新潟產西洋梨果汁(ルレクチェジュース,Le Lectier)」(含稅500日圓)或「岩之原葡萄酒深雪花(岩の原ワイン深雪花,Miyukibana)紅・白」(各360ml・含稅2,000日圓)

菜單是由位於東京都六本木、《米其林指南東京 2015》~《米其林指南東京 2018》連續4年獲得二顆星的法國料理餐廳名店「Restaurant Ryuzu(リューズ)」主廚飯塚隆太先生親自策劃。飯塚先生出生於新潟縣十日町市,對於新潟的當季食材聊若指掌,設計了專屬雪月花列車的料理。

烹調則交給了直江站前的老牌飯店「HOTEL CENTURY IKAYA」料理長石塚強先生包辦。

色彩繽紛的外觀,光看就讓人胃口大開,我要開動囉!

第1層裝的是前菜。

▲左上起順時鐘方向分別是「越後上越短角牛烤肉片 高湯凍」、「蝦布蕾 香草風味松葉蟹」、「鳳螺與章魚漬物 羅勒風味」、「醋味油炸鯛魚」

飼育在標高1,300m、日夜溫差極大的妙高市笹峰牧場的稀有品種牛「越後上越短角牛」,製成的烤牛肉片冷盤,味道鮮美濃厚。

▲精緻料理還有窗外美景當配菜,太銷魂了!

其他像是嘗一口就能充分感受濃郁的蝦布蕾、鳳螺與章魚漬物沾羅勒特別爽口、醋味油炸鯛魚愈嚼愈鮮甜多汁。

然後,第2層是用新潟蔬菜做成的法式料理,主菜上場!

▲左上起順時鐘方向分別是「當地飼養煙燻雞肉 佐馬鈴薯」、「多彩蔬菜捲」、「茄子蛋捲」、「貝類八色香菇什錦天婦羅」

魚沼市特產「八色香菇(八色しいたけ)」飽滿厚實,以及被稱作茄子界鮪魚腹肉的「越之丸茄子(越の丸なす)」,還有蘆筍、馬鈴薯、白蘿蔔都是在新潟當地採收的。

蔬菜個個多汁香甜,只是看起來感覺「主餐份量是不是有點不夠呀?」,但是真的不用太擔心,吃得非常滿足喔!

▲這時窗外正好經過上杉謙信公居住過的古城「春日山城」城跡,圖片上可能看不太清楚,剛好在圖片正中央深處的位置

最後第3層是三明治+長棍麵包

▲「妻有豬肉火腿唐辛子味噌三明治」與「夏季蔬菜沾醬 附長棍麵包」

三明治夾的是十日町市特產「妻有豬肉火腿(妻有ポーク)」,抹上妙高市傳統唐辛子味噌「かんずり」做成的特製醬汁,香甜火腿搭配微辣醬,將彼此的優點襯托得更完美。

使用大量夏季蔬菜細火燉煮而成的沾醬,口感細緻入口即化。

另外還附有玉米濃湯,將食材原味緊緊鎖住,極致濃郁。

餐點之美味簡直媲美高級餐廳,再看看窗外美麗的自然風光,實在太完美了!「這麼幸福真的好嗎?」,讓我一度不敢置信,太奢華啦。

用餐完畢,差不多要抵達第3個停靠站.直江站。

▲創業於明治34(1901)年的便當店「山崎屋」上前迎接我們,名產「鱈魚飯(鱈めし)」曾獲得車站便當票選「JR東日本車站便當味之陣2012(JR東日本駅弁味の陣2012)」最優秀獎.車站便當大將軍
▲這裡也有車掌帶領的微型之旅,直江津車站是新潟縣在明治19(1886)年第一個開始營運的車站,作為鐵道起點車站,名為0的地標到現在都還存在

午茶點心&日本海全景迎接的終點糸魚川站へ

直江站出發之後,約40分鐘後就要抵達終點的糸魚川站,回到座位,午茶點心也是由飯塚先生親自設計的。

▲3種點心左起為香濃柔軟的「GANACHE巧克力」、香氣十足的「焦糖香堤伊奶油醬」、清甜的「糖漬蜜桃」,飲料則是雪室珈琲的「雪月花特調咖啡」

雪室珈琲將咖啡豆放進天然雪打造的冰箱「雪室」熟成,味道純淨圓潤,幾乎沒有雜質。

午茶飲品還有雪室珈琲「頂級冰咖啡(プレミアムアイスコーヒー)」(夏季限定),或是混有上越市高田公園蓮葉的雪蓮紅茶「雪月花特調(雪月花オリジナル)」

▲從直江津再出發,沒過多久,窗外由山景轉為海景

直江站到糸魚川站這一段轉為海線,能夠清楚的眺望日本海全景,此外,這一段路由山脈延伸出到海岸,可以看到列車不斷的進出山洞。

雪月花之旅即將接近尾聲了,最後往2號車廂走去,來到了咖啡廳兼酒吧的「SAKURA LOUNGE」

SAKURA LOUNGE提供沿線的在地酒或葡萄酒、生啤酒、無酒精飲料等飲品。

在地酒囊括了上越、妙高、絲魚川等地,由20座造酒廠釀造出的20款品牌酒,每周4款輪流替換。

▲適合淺嚐比較的一合瓶在地酒(各1,000日圓~,含稅)

無酒精飲料則有在新潟縣以外很難看到的西洋梨品種「Le Lectier」,製成的「新潟產Le Lectier洋梨汁」(500日圓,含稅)、「南高原農產紅蘿蔔汁」「南高原農產蘋果汁」(各為400日圓,含稅)

▲好多限定紀念品!

SAKURA LOUNGE也販售了原創紀念品。

用越後杉製成的活頁筆記本(800日圓)、原創紙氣球組合(500日圓)、雪月花明信片(一組5枚入1,000日圓)等各種精緻禮品(售價均含稅)。

另外像是午茶時喝到的雪室珈琲或雪蓮紅茶也能打包回家,在家裡靜靜享受回味這段旅程。

▲蓋在山洞內的筒石站(圖片提供: 越後心跳鐵道)

中途經過蓋在山洞裡有名的筒石站月台,上午班次不靠站僅慢速通過,下午班次的話可以下車短暫停留,在日本全國十分罕見的山洞車站,吸引了許多鐵道迷前來朝聖。

搭車紀念伴手禮入手,結束了3個小時的小旅行

經過筒石站就要抵達終點了,下車前拿到了精美小禮物,上下午班次的禮物內容不太一樣。

▲這天收到了上越市桑取種植的越光米「兵糧米」(左),以及絲魚川雞蛋屋「フェルエッグ カフェ&スイーツ(for egg cafe & sweets)」做成的蜂蜜蛋糕(右)※下午班次的伴手禮是雪室珈琲與蜂蜜蛋糕

抵達終點絲魚川站,約3個小時的旅程真的結束了。日本海、妙高山、田園風景新潟美景,中途下車的車掌微型之旅、用新潟當令食材製成的料理,內容豐富且緊湊,一眨眼竟然要說掰掰了!

從來不知道原來搭電車可以這麼有趣,快到終點站時心中不禁發出呼喊「啊啊~再讓我待久一點嘛~」。令人敞開心胸的大自然景色與美食饗宴,消除日常生活疲憊,度過了短暫的優雅時光。

特地選在結婚紀念日、生日慶祝、求婚驚喜等特殊日子搭乘的人還不少,製造美好回憶的一種方式,或是放慢腳步來趟放空之旅也很不錯,搭上「越後心跳觀光列車 雪月花」偶爾小小奢侈慰勞自己一下吧!

▲白雪皚皚中行駛的雪月花(圖片提供: 越後心跳鐵道)
越後心動度假火車 雪月花
運行日
星期六、日、例假日(年初年末期間除外)
運行區間
上越妙高站~糸魚川站(於妙高高原站折返)
發車時刻
上午班次/10:19上越妙高站發車~13:10絲魚川站到達、下午班次/13:57絲魚川站發車~16:47上越妙高站到達
費用
上午・下午 各一班1人一律17,500円(含稅)
預約方法
平日10:00~17:00接受電話預約。
※詳細資訊請參照官方網站。
025-543-8988(越後心動度假火車 雪月花預約專線)
※文章公開時的資訊
※上述價格或餐點內容會有變更的情況
※除了特別註記的價格外, 其餘皆為含稅價格

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