菜單一覽
12件
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焯燙河豚皮
ふぐ湯引き- 4,400 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙
- 調味料 柑橘醋
- 食材 河豚
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其他 鮮魚料理
名物ぶつぎり- 1人份 8,800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 調味料 柑橘醋
- 食材 河豚, 白菜, 青蔥, 蘿蔔
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河豚生魚片
てっさ- 1人份 8,800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 調味料 柑橘醋, 辣椒
- 食材 河豚, 淺蔥, 蘿蔔
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河豚火鍋
てっちり- 1人份 13,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 調味料 柑橘醋, 辣椒, 昆布高湯
- 食材 河豚, 白菜, 茼蒿, 金針菇, 香菇, 豆腐, 葛粉條, 裙帶菜, 蘿蔔, 蔥
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烤河豚
ふぐの網焼き- 1人份 13,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 網烤
- 調味料 醬油, 生薑, 柑橘醋
- 食材 河豚, 香菇, 大蔥, 獅子辣椒, 洋蔥
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炸河豚
ふぐの唐揚げ- 1人份 7,700 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 調味料 食鹽, 酢橘
- 食材 河豚, 芋頭, 獅子辣椒
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烤河豚
ふぐのアゴ焼き- 1人份 時價
- (含稅)
- 烹飪方法 直火燒烤
- 調味料 食鹽, 酢橘
- 食材 河豚
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其他 壽司
ふぐの一口寿司- 1人份 4,400 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 調味料 山椒, 醬油, 柑橘醋
- 食材 河豚, 白飯, 蘿蔔, 青蔥
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虎河豚魚白
白子焼き- 1人份 8,800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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生魚片拼盤
白子のお造り- 1人份 6,600 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 調味料 山葵, 醬油
- 食材 魚白, 紫蘇
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其他 火鍋
鍋の白子- 1人份 7,700 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食, 煮
- 食材 魚白
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河豚天婦羅
白子の天ぷら- 1人份 6,600 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 調味料 天婦羅沾醬, 食鹽, 酢橘
- 食材 魚白, 小麥粉, 芋頭, 獅子辣椒
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