• 2017年新開業，注重旬味的懷石料理餐廳
• 主廚山田先生曾在米其林三星「花小路澤田」進行修練
• 店址位於薄野車站附近，交通便利，優雅舒適的環境與美味的料理相得益彰
• 使用北海道新鮮的海鮮食材，提供極具創意的懷石料理和眾多品目的日本酒

主廚山田一幸（Kazuyuki Yamada）先生擁有三十餘年的料理經驗，曾在「Tokyo Bamboo Tei」和「Kaiten Sawada」進行修行，18年間也有過多次餐廳的經營經驗，於2017年11月 ，山田先生創造了「御料理 山田」。嚴選時令食材，提供季節性的味道，加上優雅舒適的日式環境，一定會帶來難忘的用餐體驗。