• 大阪米其林一星特色餐廳，有多達150種的菜品可供選擇，以大阪料理見長
• 餐廳在傳統日本料理的基礎上融合了西洋料理和中餐的特點進行創作，區別於傳統的懷石料理，非常有特色
• 餐廳地理位置優越，位於大阪最熱鬧繁華的心齋橋地區僅5分鐘的路程，享受美食、逛街購物的必來之地

「淺井」在延續大阪傳統飲食文化的基礎之上，也融合西洋料理的特點進行了很多創新，最值得稱道的就是日常備有多達150種的菜餚可供選擇。餐廳匯集全國各地當季最新鮮的食材，為了帶給客人最新鮮美味的應季料理，主廚每天都會根據當天的食材的情況來決定套餐的內容，然後手寫 出當天的菜單，每天都是滿滿新意。除了傳統的懷石料理套餐，淺井也深諳河豚料理之道，在冬季也特別推出了河豚套餐，河豚一直是和食界的高級食材，而且冬季也是品嚐河豚最好的季節。餐廳整體氛圍輕鬆自由，一樓是吧台座位，這裡是可以充分享受烹調料理樂趣的特等席位，可以欣賞大廚們是如何把新鮮的食材變成一道道精緻美味的料理。 二樓和三樓分別有桌席和私人房間，供客人的不同需求。