- 活動概要
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- * 學習製作正宗日本壽司,從淘米到擺盤,全程親手體驗
- * 製作壽司和傳統配菜,掌握烹飪技巧
- * 瞭解如何製作日式高湯,探索日本料理的鮮味之源
- 行程介紹
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在京都參加壽司製作體驗課,親手學習日本家庭料理的基礎。從洗米、煮飯等基本技巧開始,學習如何從零開始製作傳統日本料理。在導師的指導下,親手製作壽司和一系列傳統配菜,瞭解日本食材和調味料的搭配。您還將探索日式高湯(dashi)的秘密,這種鮮味濃郁的高湯是許多日本料理的基礎。在烹飪過程中,您將掌握超越壽司的實用技能,可應用於各種日本料理。完成所有制作後,坐下來享用您的手作料理,深入體驗日本豐富的飲食文化。