和井青雀、一護一惠、一護劇團成立。我們限制一次只能進入兩人。店內是一個安靜的空間，莫札特的音樂在其中流淌。調酒師們本著“和慶清爵”的精神，重視“一生一次的邂逅”，每時每刻都在努力“組團”。使用三種不同類型的冰。使用店內專用製冰機製作的“樂冰”，由冰專家提供的三重縣天然水製成的“純冰”，以及從我們自己的冰中收集的天然冰“Gyosen”使用長野縣蓼科山工廠」。