- 活動概要
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- 連續7年被評為京都米其林三星餐廳
- 精美的懷石料理,採用當季最新鮮食材
- 千花的板前割烹量少卻精美如短詩,曾使川端康成、三島由紀夫、小林秀雄和五木寬之等大文豪都為之傾倒
- 位於祇園,花見小路,緊鄰清水寺,交通便利
- 行程介紹
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創立於1946年的千花,在全日本乃至全世界範圍內都算得上板前割烹調的翹楚。 「板前」指的是料理台前衛客人親自操刀的料理師,除了精湛的刀工和各式料理手段外,還負責親自進貨,準備食材。 千花的板前割烹量少卻精美如短詩,曾使川端康成、三島由紀夫、小林秀雄和五木寬之等大文豪都為之傾倒。
- 目的地或出發地周邊地區的地圖