30,000 JPY
探索日本最古老的清酒釀造廠之一——松井酒造,深入了解傳統清酒的精髓。 首先,從酒廠的釀造理念與歷史開始,了解純淨水源、精選稻米以及對大自然的崇高敬意,如何共同成就松井酒造的獨特風味。 近距離一窺「醪」(moromi)——清酒釀造核心的發酵醪,這是一般僅限酒廠員工才能體驗的難得機會。感受釀造過程中最活躍階段的香氣、質地與活力。 最後,參與獨家品鑑會,品嚐在一般公開活動或零售通路中都難以尋獲的珍稀限量清酒。探索其中反映釀酒師精湛工藝的香氣、風味與餘韻細節。
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