- 行程介紹
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探索位於兵庫伊丹的小西酒造,這裡不僅是日本清酒的發源地,更是工藝與文化長期交織的殿堂。 深入了解小西酒造的釀造哲學、傳統工法,以及伊丹在清酒歷史中的重要地位——清澈的過濾清酒正是在此首次確立。探索世代相傳的釀酒知識與精湛工藝,如何形塑出他們獨特的清酒與啤酒風味。 透過創新的方式,包括精選的餐酒搭配,體驗小西酒造如何將傳統與未來連結,享受清酒、啤酒與美食的全新樂趣。 最後,品嚐他們的精心傑作。在細細品味其香氣與風味的同時,更深入地領略伊丹的釀酒文化。 這不僅僅是一趟酒廠之旅,更是一場沉浸式的體驗,讓您親身感受不斷演進的活態傳統。