[兵庫] 西宮：日本盛酒藏參觀與品嚐

• 在「日本盛酒藏」沉浸於清酒的世界
• 探索清酒發酵的科學與釀造藝術
• 享受日本盛精選清酒的導覽品鑑會
• 了解當地環境對清酒風味的影響

在日本盛的標誌性紅磚館，探索其悠久的歷史傳承，感受傳統工藝與現代清酒釀造的完美結合。 踏入明治時代的氛圍，了解百年釀酒工藝如何與當代技術共同演進。深入學習公司的歷史、發酵過程，以及將米和水轉化為精緻清酒的嚴謹工序。 探索西宮著名的宮水如何塑造當地清酒的獨特風味，並使該地區成為享譽盛名的釀酒中心。 最後，品嚐精選的日本盛清酒。比較不同風格，了解釀造方法、精米步合和發酵過程如何影響清酒的香氣與風味。