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神戶、三宮、北野,兵庫
法式料理

菜單一覽

18件

胡姆斯

とれたてお野菜のディップビーツのフムス
- 880 日圓
- (含稅)
- 調味料橄欖油, 檸檬汁
- 食材大蒜, 芝麻, 鷹嘴豆, 甜菜
意式生醃肉片(魚)

鮮魚のカルパッチョ自家製ハリッサソース
- 1,080 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法攪和
- 調味料橄欖油, 辣椒
法式豬肉醬

タジン仕立ての淡路ポークとオレンジのリエット
- 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法冰鎮
- 調味料豬油
- 食材豬肉
烤牛肉

自家製ローストビーフ　喜界島の花良治（けらじ）胡椒添え
- 1,150 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 調味料紅葡萄酒, 迷迭香, 胡椒
- 食材牛, 洋蔥, 大蒜
其他油炸料理

ツナとポテトのブリックとフライドエッグ
- 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法炸
- 食材馬鈴薯, 糖心蛋
炸雞肉

フェズチキンのフリット
- 880 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法炸
- 食材雞肉
西式蛋包

エビのベルベルオムレツ
- 980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 食材雞蛋, 蝦
焙盤

チキンボールとひよこ豆のキャセロール
- 1,080 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法燉
- 調味料番茄醬汁
- 食材雞絞肉, 鷹嘴豆
其他燒烤、嫩煎料理

タジン仕立てのソフトシェルシュリンプのグリル
- 1,180 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 食材蝦
串烤

淡路ポークフィレのカバブ
- 1,480 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 調味料辛香料
- 食材豆類加工品, 豬菲力
塔吉鍋

魚介のタジンとクスクス
- 1,580 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法燉
- 食材魚加工品, 貝類, 古斯古斯麵
功封雞肉

但馬鶏コンフィとオリーブのタジン
- 1,480 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法燉
- 調味料食鹽
- 食材雞肉, 檸檬, 橄欖
其他披薩

淡路ポークのタジンオレンジとハリッサソースのタルトフランベ
- 1,080 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 調味料橄欖油, 辣椒
- 食材小麥粉, 豬肉, 橙子
其他燉菜、燉煮料理

牛バラ肉と季節野菜のガミラ
- 1,380 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法燉
- 食材牛肋排肉, 時令蔬菜, 番茄
起司蛋糕

大人の青かびレアチーズケーキ
- 650 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法冰鎮
- 調味料奶油
- 食材餅乾, 鮮奶油, 優格, 奶油起司, 吉利丁, 藍起司
蛋糕

オレンジといちじくのキカ
- 700 日圓
- (含稅)
- 食材橙子, 無花果
蛋糕

アップサイドダウンケーキ
- 700 日圓
- (含稅)
- 食材香蕉, 起司
法式巧克力蛋糕

ガトーショコラローズマリー風味木苺のソルベ添え
- 650 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法烤
- 調味料奶油, 迷迭香
- 食材雞蛋, 小麥粉, 牛奶, 巧克力