- 活動概要
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・啤酒廠參觀
沉浸在充滿活力的釀酒廠氛圍中，您可以欣賞昔日釀酒師創作的俳句，並探索眾多文化文物。
對於那些想要深入了解西山酒造文化和歷史的人來說。
漫步於我們歷史悠久的園區，參觀釀酒廠的外觀，
我們釀酒用水來自鎮州天仙井。
還有一塊紀念石碑，上面刻有詩人高濱恭志和釀酒家族的俳句。
・包含清酒與料理搭配的全套套餐
在註冊文化遺產的主樓接待室裡，您可以品嚐到精心搭配的清酒和美食——這個空間多年來接待過無數文化名人。
品嚐丹波燒陶器盛裝的當地食材，感受藝術傳承。
我們提供獨特的烹飪體驗，將日本清酒與丹波時令食材和丹波燒陶器相結合，並由工匠們親自指導。
本次獨家活動將在已登記的有形文化遺產－主屋的傳統日式榻榻米房間內舉行，該房間通常不對外開放。
- 行程介紹
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西山酒造的文化價值不僅體現在其建築上。 它還擁有與許多作家和藝術家緊密相連的悠久歷史。 這家酒造世代相傳， 曾是許多作家和藝術家的文化沙龍，其中包括著名俳句詩人高濱恭司。 酒造內的三棟建築已被日本政府指定為登記在冊的有形文化財產。
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