
- 行程介紹
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店主兼主廚曾在日本駐比利時歐盟代表團擔任官邸廚師,並榮獲外務大臣表彰。在歐洲期間,他體驗了“美食旅遊”的傳統——沉浸在當地的飲食文化中——現在他將這種美食之旅帶到了大阪府能勢町。他以京都料理為基礎,推出了超越日本料理界限的原創方案,融合了他在海外獲得的靈感。除了當地的時令食材外,還使用了可持續的農產品。在這裡,客人可以品嚐到該地區的風土和飲食文化,同時享用與季節相協調的日本料理,再加上寧靜的裡山風光,讓身心都得到充分的滋養。
- 目的地或出發地周邊地區的地圖
店主兼主廚曾在日本駐比利時歐盟代表團擔任官邸廚師,並榮獲外務大臣表彰。在歐洲期間,他體驗了“美食旅遊”的傳統——沉浸在當地的飲食文化中——現在他將這種美食之旅帶到了大阪府能勢町。他以京都料理為基礎,推出了超越日本料理界限的原創方案,融合了他在海外獲得的靈感。除了當地的時令食材外,還使用了可持續的農產品。在這裡,客人可以品嚐到該地區的風土和飲食文化,同時享用與季節相協調的日本料理,再加上寧靜的裡山風光,讓身心都得到充分的滋養。