菜單一覽
19件
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法國蝸牛
エスカルゴの小壷焼き(6ps)- 6個 3,300 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 奶油, 橄欖油
- 食材 蝸牛, 羅勒, 大蒜
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鵝肝鐵板燒
フォワグラの鉄板焼き- 2,750 - 4,950 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 鐵板燒
- 食材 鵝肝
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魚子醬
フレッシュ キャヴィア(オセトラ)1缶 / 18g- 18g 9,350 日圓
- (含稅)
- 食材 魚子醬
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鮮蔬沙拉
彩り生野菜のサラダ- 880 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 食材 蔬菜加工品
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生火腿沙拉
スペイン産生ハムのサラダ 木苺のヴィネグレット- 1,430 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 食材 萵苣, 生火腿
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烤蔬菜拼盤
焼き野菜取り合わせ(3品)- 3品 1,320 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
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錫箔包烤大蒜
青森県産にんにくのホイル包み焼き- 1,650 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 大蒜
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玉米奶油濃湯
北海道産とうもろこしのクリームスープ- 990 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 食材 玉米
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法式濃湯
伊勢海老とオマール海老のビスク- 1,650 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 食材 伊勢龍蝦, 大龍蝦(奧馬爾蝦)
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當季鮮魚料理
甘鯛の鉄板焼き、ブイヤベース仕立て サフラン香る海の幸のソースと柚子胡椒のルイユ- 3,080 - 0 日圓
- (含稅)
- 食材 海鮮
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生魚片
真鰺の昆布じめと帆立貝の霜降り 山うどと土佐醤油のヴィネグレット- 2,200 日圓
- (含稅)
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奶油烤扇貝
北海道産 帆立貝のバター焼き- 1,980 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 奶油
- 食材 扇貝
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帝王蟹鐵板烤
本たらば蟹- 6,050 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 鐵板燒
- 食材 阿拉斯加帝王蟹
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鐵板烤活鮑魚
活あわび- 7,150 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 鐵板燒
- 食材 鮑魚
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伊勢龍蝦鐵板燒
活伊勢海老- 18,700 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 鐵板燒
- 食材 伊勢龍蝦
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和牛菲力牛排
21CLUB特選 黒毛和牛フィレステーキ- 100g 11,000 日圓
- 150g 16,500 日圓
- 200g 22,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛菲力, 黒毛和牛
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和牛沙朗牛排
21CLUB特選 黒毛和牛サーロインステーキ- 100g 9,900 日圓
- 150g 14,850 日圓
- 200g 19,800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛沙朗, 黒毛和牛
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和牛夏多布里昂牛排
ふらの和牛 フィレシャトーブリアンのステーキ- 100g 15,400 日圓
- 150g 23,100 日圓
- 200g 30,800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 鐵板燒
- 食材 夏多布裡昂牛排肉, 和牛
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和牛沙朗牛排
ふらの和牛 サーロインステーキ- 100g 13,200 日圓
- 150g 19,800 日圓
- 200g 26,400 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 牛沙朗, 和牛
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