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超美味的麵包!值得推薦的飯店自助早餐

超美味的麵包!值得推薦的飯店自助早餐

Update: 2016-11-18

瀰漫烘培麵包香氣的早晨,心情也會隨之愉悅奢華起來。東京都內飯店提供的自助早餐,可享用各式各樣種類豐富的麵包,內容相當豐盛充實,香氣四溢的麵包與飯店引以自豪的料理一同享用,讓您度過一個優雅美好的早晨。

隨時備有25種麵包的自助早餐

隨時備有25種麵包的自助早餐

以「陣容最強的早餐」謳歌的自助早餐成為熱門話題的新大谷飯店的「SATSUKI」,只是麵包就隨時備有25種類,豐富的種類堪稱是東京首屈一指,也成為「SATSUKI」自助早餐的特色。除了提供被譽為“糕點界的畢加索”PIERRE HERMÉ的麵包3種以外,「法式甜點 SATSUKI」引以為豪的剛出爐烘培麵包滿滿地排列著供客人選用。還備有美式鬆餅、法式吐司,光視覺上就讓人覺得非常奢華。對奶油和烤麵包機也非常講究,為您準備了可以更加美味地享用麵包的環境。

當然,麵包之外的料理也非常充實,以“健康與發酵”為主題的菜單包含使用專用農園採收的無農藥蔬菜製成的沙拉、可自由添加超級食物的「優格吧」等,也非常適合注重美容的女性。

早餐營業時間:7:00~10:00 *無時間限制
費用:5,000 JPY(稅金、服務費另計)

  • Satsuki
    ホテルニューオータニ「SATSUKI」
    • 地址 4-1 Kioi-cho, Chiyoda-ku, Tokyo-to 102-8578

以烤爐回烤麵包享受剛出爐的美味

以烤爐回烤麵包享受剛出爐的美味

東京皇宮飯店(Palace Hotel Tokyo)的全日餐廳「Grand Kitchen」,這裡的自助早餐備有可選擇美式煎蛋捲(Omelet )等自己喜好的雞蛋料理的「Grand Kitchen Breakfast Buffet」、以及附蔬菜牛肉湯(Pot-au-feu)和油醋漬鮭魚等精緻菜單料理的「Palace Morning」兩種。自助早餐的麵包約有20種類,全部都是一流飯店級的高品質美味,並且提供將選擇的麵包使用大型烤爐回烤加熱的服務,這是在其他飯店也極為罕見的服務,回烤後的麵包如同剛出爐般格外美味。其他還備有數種果醬和奶油,以及鮮奶油。

推薦您取用使用豬腿肉製成的生火腿、水煮白火腿(Jambon blanc),以及使用羊腸灌製的豬肉直布羅陀腸(Chipolata sausage)與麵包一同享用。排列於開放式廚房的現做溫蔬菜,色彩繽紛,也是高品質美味,絕對可以滿足您的味蕾。
除了店內舒適的座席之外,在微風吹拂、令人神清氣爽的露臺座席愜意享用自助早餐也非常值得推薦。

早餐營業時間:6:00~10:30 *非住宿客人僅限於平日提供服務,無時間限制
費用:「Grand Kitchen Breakfast Buffet」3,900 JPY;「Palace Morning」5,100 JPY(服務費另計)

  • Grand Kitchen
    パレスホテル東京「グランド キッチン」
    • 地址 1-1-1 Marunochi, Chiyoda-ku, Tokyo-to 100-0005

點餐式奢華自助餐

點餐式奢華自助餐

東京希爾頓飯店「METROPOLITAN GRILL」提供的「Metropolitan Weekend Brunch」,是可以當作早午餐享用,並且所有餐飲皆為點餐形式的自助餐。所有麵包都是在飯店製作烘培,有上等的口味。除了基本的法國「好媽媽(Bonne maman)」果醬和蜂蜜,還有肉醬和乳酪拼盤等,與麵包搭配食用的配料種類繁多,可以品嚐各式各樣的口味。

推薦您以裹著滿滿的白芝麻且烤得膨鬆柔軟的漢堡麵包,夾住日本國產菲力牛肉烤肉和切達起司、焦糖洋蔥、菠菜的「費城風味切達起司漢堡」,即使只為了品嚐這個奢華美味漢堡而專程前來,也非常值得。
以點餐形式享用的料理從檸檬藍莓鬆餅等早餐菜單,乃至烤肉組合類的燒烤料理,可盡情享用種類繁多的各種食物。自助餐還附有單杯香檳酒或羞草 (Mimosa) 雞尾酒的飲品,也很適於作為出發離開前稍遲的早餐享用。

早餐營業時間:10:00~15:00 *僅限周六、日及節假日,120分鐘制
費用:7,000 JPY(稅金、服務費另計)

  • Metropolitan Grill
    ヒルトン東京「メトロポリタングリル」
    • 地址 6-6-2 Nishishinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo-to 160-0023

Written by : buffet critic & gourmet journalist Toryu

*情報皆為刊登這篇文章時的資訊。

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