Pub・酒吧

Pub・酒吧

Update: 2016-03-22

下面要介紹的是日本的Pub及酒吧。

Pub

Pub是「Public House」的簡稱,是指英國風的大眾酒館。在日本,Pub是從1960年左右開始流行。氛圍很隨性輕鬆,無論是男性還是女性都可以在此交流,相當受到歡迎。客人之中也有許多非日本籍的外國人。

酒吧

1880年,專為日本人而開的酒吧在東京開幕,而從此之後在日本全國都慢慢增加。一說為在1949年第二次世界大戰結束後,日本開始允許自由販賣酒精類飲品,也因此日本各地也陸續開設更多新酒吧。除了一般酒吧之外,也有許多富有性格的酒吧,例如葡萄酒吧、咖啡吧、專門為喜歡音樂的人而開的爵士吧等等。

酒吧的氛圍

一般來說,酒吧的客人年齡層較高。氛圍的特徵也較為沈穩,尤其是傳統的AUTHENTIC BAR或是幹練高雅的飯店內附設的酒吧等等。如果是想要很多人一起玩樂嬉鬧的話,就不太適合前往這樣的酒吧。

「電氣Bran」(Denki Bran)

於1880年創業,第一間為日本人而開的酒吧則是「神谷酒吧」。在這裡有供應100餘年都很受歡迎的調酒「電氣Bran」。「電氣Bran」是以白蘭地為基底,並加上葡萄酒以及香草調配而成的。在剛上市時,酒精濃度有45度,是一款喝了就會「全身有電流過」的調酒。現在則是有分成30度跟40度的2種。

如果猶豫不知道該點什麼的話

在Pub或酒吧會供應非常多種的酒。如果不知道該點什麼的話,就跟調酒師商量看看吧。如果沒有專為客人服務的調酒師的話,就問問看服務生囉。

很有性格的酒吧

在日本有飛鏢吧、魔術吧、日式燒酒吧、歌德恐怖吧、章魚燒吧、和尚吧之類各式各樣的有自己獨特個性的酒吧。說不定您也能找到自己最喜歡的一家。

*情報皆為刊登這篇文章時的資訊。

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