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銀座、築地的過去與現在

銀座、築地的過去與現在

Update:

銀座與築地是來到東京必定會想造訪的地區,讓我來向各位介紹一下主要以購物與飲食作為先驅的銀座,以及聚集了各式各樣的食材的築地,這兩個地區的歷史與熱門的景點吧。

現今的銀座與築地

現今的銀座與築地

說到銀座,會讓人聯想到的就是購物街。街上開有一整排的高級名牌店,可以度過優質的購物時光。到了晚上,擁有極致待客服務的高級酒吧的燈光在四處閃耀著,是個能夠享受上等的美酒與空間氣氛的地區。而位於銀座隔壁的築地,可謂是日本的廚房,有許多從日本各地送來的新鮮海產。當地也會舉行稱為「Seri」,可以入手上等的食材的拍賣會。而這裡的「築地中央批發市場」計畫將於2016年11月遷移到豐洲新市場。

不斷起死回生的銀座

不斷起死回生的銀座

現今作為日本繁榮的黃金地區的銀座,過去曾受到災害與戰爭的影響燒毀了六次。但支撐著銀座的商人們,一次又一次地復興了這個地區。銀座的興起,可以追溯到當時被稱為「新兩替町」的江戶時代,那時絹織品店相當興盛,也有許多能樂的演員居住在此。到了明治時代才將名稱正式改為銀座。

西洋化的象徵「Ginbura」與「Moga」

西洋化的象徵「Ginbura」與「Moga」

「銀座」從明治時代到大正時代,是個人們嚮往的高雅都市。能夠充分表現這種現象的辭彙就是「Ginbura」與「Mobo・Moga」。「Ginbura」是指在銀座悠然閒晃的意思。欣賞擺設了西方最前衛的流行商品的櫥窗,在百貨公司裡四處走走,在充滿文藝氣息的咖啡廳裡享用茶品......,沈浸在西洋風的氣氛中對於當時的年輕人而言,是種奢華的享受。另外受到西方裝飾藝術的影響,將時尚穿於一身的「Mobo(Modern boy、摩登男孩)」與「Moga(Modern girl、摩登女孩)」們也享受在銀座的閒晃時光。由於帶有摩登氣息的年輕人們都聚集在銀座,讓銀座一直作為高雅街區發展下去。

一直受到漁夫們守護的土地「銀座」

一直受到漁夫們守護的土地「銀座」

築地市場是在江戶時代,將原本是海洋的地方填埋而成的地區,進行填埋作業的人,正是住在當地的漁夫們。後來,當時的將軍命令漁夫們,將納貢給幕府剩下的魚在「日本橋」販賣,這就是「魚河岸」的起源。江戶時代末期,當地作為外國人居住地,因充滿了西洋風的格調而繁榮。但因1932年時的關東大地震,燒毀的整遍的日本橋魚河岸,才遷移至現在的築地,作為「東京都中央批發市場築地市場」開幕。現在開設了各式各樣的食品批發店,市場的規模還不斷的在擴大著。

在銀座與築地漫步

在銀座與築地漫步

銀座和築地之間的距離,即使徒步行走也可以到達。從「銀座4丁目十字路口」往晴海大道的「歌舞伎座」的方向直直前進,大約10~15分鐘就能到達築地。離開了商業街區,街道的氣氛就漸漸轉變為魚河岸。也非常推薦可以當作是散步,在街區中穿梭看看。

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