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合羽橋 特選5家令人驚豔的商店

合羽橋 特選5家令人驚豔的商店

Update: 2016-10-21

號稱如果要找料理或飲食店相關的東西,沒有找不到、或種類不齊全的「合羽橋商店街」。長達800多公尺的道路兩側林立著170家以上的商店。從專業在使用的一流品,到日常生活都會用到的料理道具,專門商店品項的多樣化為其最有特色的地方。

有巨大的廚師像為地標的餐具、廚房用品店

有巨大的廚師像為地標的餐具、廚房用品店

這是位於合羽橋商店街南側入口的餐具、廚房用品的批發店。大樓屋頂上的「巨大的廚師」像,就是合羽橋商店街的地標。店家以擁有日式料理、西式料理、中華料理的各種餐具或刀叉用具、漆器或木製品等廣泛的商品而引以為傲,兒童餐系列等原創的商品也非常的有人氣。如果可以在商品擺設得宛如叢林般的狹窄店內,尋找到意想不到的珍品的話也不失為是一種樂趣!

用隨手可得的價格購買日本各地的和陶器!

用隨手可得的價格購買日本各地的和陶器!

「和之器 田窯」是從有田、九谷、益子、美濃等,日本各地的窯戶直接收購而來的和陶器的專門店。以採用傳統和陶器的技法和花樣的器皿為中心,範圍從名窯的逸品到馬克杯和茶碗、小器皿等日常生活中用得到的東西,應有盡有。店面會有一些意想不到的商品排列在商店門口,有去的話記得要挖寶看看喔!

讓人大吃一驚,和真的一模一樣的食物模型!

讓人大吃一驚,和真的一模一樣的食物模型!

本來是為了使餐廳的菜單讓客人更容易瞭解而製作的「食物模型」。近年來,因外觀製作得精巧且真實,一看就讓人覺得「超可愛」!所以無論是在年輕人或外國觀光客當中,都非常地受到歡迎。在「元祖食物模型屋」裡,除了食物模型之外,還有和壽司一模一樣的磁鐵和煎餅的鑰匙圈等原創商品,也有販賣可以自己動手做的「SANPURUN」模型道具等。

自古至今的絕品-江戶和菓子

自古至今的絕品-江戶和菓子

「江戶昔菓子 ASAKUSA梅源」是位於合羽橋商店街的內側,創業超過100年的菓子店。店內陳列著使用了紅豆餡和番薯等,令人懷念的古早味和菓子。紅豆是北海道產,紅番薯是從九州和四國、千葉等地所送來當季最美味、精挑細選出來的嚴選素材。「內餡」則是用小型銅鍋精煉等方式,堅持自創業以來未曾改變的製作方式,從開始備料到完成,全都以純手工製成。經由繁雜的程序所製作的和菓子每一個都是極品。

  • Asakusaumegen
    江戸昔菓子 あさくさ梅源
    • 地址 3-10-5, Nishiasakusa, Taito-ku, Tokyo, 111-0035, Japan

有很多讓料理變得更有趣的道具!

有很多讓料理變得更有趣的道具!

「釜淺商店」是1980年創業的料理用具店。店內以菜刀等南部鐵器為首,釜(鐵鍋)、雪平鍋、平底鍋、竹簍、研磨器等,從專業御用的到一般家庭日常用得到的東西,各式各樣的廚具一面排開。被選出的商品除了有著漂亮的設計外,擁有越用越順手的優質品一應俱全。建議您拿在手上,實際觸摸看看後再做挑選。

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