HOME 六本木 能在東京品嚐的高級廚藝
能在東京品嚐的高級廚藝

能在東京品嚐的高級廚藝

Update:

善用獨自的調理方法將食材的美味發揮至最大極限,充滿體貼親切服務精神的日本料理,讓人衷心滿足的「高級廚藝」。講究嚴選鮮度與產地的食材、店面、甚至是餐具。不妨在東京體驗品嚐一下奢華的「和食」。

活用四季食材的日本料理「歸燕」

活用四季食材的日本料理「歸燕」

誰都可以輕鬆前來,彷彿是「燕子歸巢」的料理店。抱著這樣的想法而取其店名的日本料理店。穿過工匠精心修整的外庭院進入店內,可以在這個沈隱的和式空間內,品嚐將當季食材活化至極限的正統派日本料理。晚餐可從三種套餐(11880日圓起,服務費另計)中選擇,不止日本酒,也備有葡萄酒、香檳等豐富多元化的酒類。

  • kien
    帰燕
    • 地址 2-18-8, Akasaka, Minato-ku, Tokyo, 107-0052, Japan

提供高級舒適的空間!「Kadowaki」

提供高級舒適的空間!「Kadowaki」

位於麻布十番商店街巷內環境寧靜的日本料理店。入口黑色圍牆的外觀、柔和明亮而令人感到身處於舒適空間的內部裝潢等,店內的視覺也是一大享受。不止採用當季食材製作出正統派的日本料理,讓五體感官可以感受到季節之美、還有許多令人「記憶深刻」的菜單。其中又以專用的飯鍋所煮出的飯、配上高級食材的松露的「松露拌飯」等,使用高級食材自由發揮的料理廣受大眾歡迎。

  • Kadowaki
    かどわき
    • 地址 2-7-2 Rosehouse-Azabujuban1F, Azabu-juban, Minato-ku, Tokyo, 106-0045, Japan

令人產生非一般感受的京懷石專門店「菊乃井」

令人產生非一般感受的京懷石專門店「菊乃井」

重視雅緻傳統文化、整合了精緻料理、空間、服務等,能夠體驗京都風情的懷石料理店。從入口一眼望去便是竹林石板,以白木構成的兩個優雅吧枱、桌位及茶室的個室等,令人產生「非一般」感受的店內裝潢便是其特徵。店內對於京料理不可或缺(被美食家媲美為日本第一)的兵庫縣明石產鯛魚非常講究,可品嚐以嚴選食材製成的套餐(21600日圓起,服務費另計)。

  • Ryotei Kikunoi - Kyoto kaiseki Cuisine
    菊乃井
    • 地址 6-13-8, Akasaka, Minato-ku, Tokyo, 107-0052, Japan
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