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御好燒是日本著名的美味煎餅,主要有兩種:大阪式和廣島式。大阪式將配料混合到麵糊中,而廣島式則將配料分層。在本課程中,您將在 Otafuku 的指導下製作廣島式御好燒,Otafuku 是一家自 1950 年代以來就以其御好燒醬而聞名的公司。瞭解這道菜的歷史並掌握分層配料的技巧。按照當地傳統,在鐵板燒爐上烹飪並直接享用您的美食。嘗試各種 Otafuku 醬料,適應任何飲食限制,並沉浸在廣島的烹飪文化中。
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