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板前寿司 江戸

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    英语, 中文, 韩语
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    英语, 中文(简体字), 韩语
  • Wi-Fi
    有免费Wi-Fi

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设施说明

「板前寿司 江户」概念

■寿司发祥的「江户时代」将在店内重现  
在暖帘及榻榻米上,精心内饰了屏风、浮世绘、西阵织天井、提灯、枡(计量用方型木制容器)等,就像是穿越时空到江户时代般的空间扩展开来。座位是以日本传统艺能歌舞伎的「桟敷席」为构想的剧场型式,洋溢着寿司职人的活力,让人不知不觉想按下快门、用照片记录愉快的瞬间。
■彷彿就是「小筑地」! -从陈列着新鲜食材的「江户屋台」,选择喜爱的鱼生及调理方式
江户时代,寿司是排在被称为「食材箱」的木箱中。从这个食材箱得到灵感,「板前寿司 江户」准备了名为「江户屋台」的食材箱,装着来自全国的严选食材。
像是图画一般排列整齐的食材箱,可说是集合了全日本当季食材的「小筑地」。客人能从「江户屋台」中选择喜欢的食材,从寿司、生鱼片、烤、蒸、煮等多样的调理方式点餐。
代表江户的「粋(精华)」词汇中,也含有「活力」、「气势」的意义,在「板前寿司 江户」,最重视的就是食材的新鲜度及板前的现场演出。请以五感体会这值得夸耀的世界第一的保鲜技术,以及继承了传统职人技巧所做出的寿司与食材之共演。
另外也准备了从全国严选出的各式日本酒。让客人感受「与酒一同享用下酒菜」的江户文化。
■可以穿着和服在「寿司屋台」前拍照!-体验日本文化的摄影留念
在重现江户当时寿司店的「寿司屋台」,能够穿着和服、法被(日式短外衣)拍摄。也备有最快的免费Wi-Fi,拍好的照片当场就能上传SNS

设施基本信息

  • 地址

    1F,3-9-2, Akasaka, Minato-ku, Tokyo, 107-0052

  • 最近的车站
    赤坂见附 站
    ・ 银座线
    ・ 丸之内线
  • 电话号码
    03-5797-7347
  • 营业时间
    11:30~23:00(L.O.22:30)
  • 休息日
    年内不休
  • 预算
    通常预算: 7,000 日元
    午餐预算: 2,000 日元
  • Wi-Fi
    有免费Wi-Fi
  • 工作人员可对应的语言
    英语, 中文, 韩语
  • 菜单支持语言
    英语, 中文(简体字), 韩语

其他设备和服务

  • 可携带儿童
  • 无障碍