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• 享受以肉为主的套餐料理，餐厅主打的和牛都是店主亲自前往精肉店精心挑选的上等品质。透过精心施加的烹饪方法，充分展现原材料的魅力，以料理的形式表达肉的美味
• 餐厅内提供可以观赏到烹饪过程的吧台座位和私人空间的私人空间。 适合接待重要的人或特别纪念日等活动
• 不仅味觉，还可以用五感来享受每一道菜，包括香气和景色等。 餐厅被列入了2017年东京米其林指南（获得了一颗星)

遵循烹饪方法，传达和牛的深厚魅力。店里以精湛的烹饪手法，向每一位顾客传递和牛的魅力。每块和牛均经过手工挑选，以确保最高品质。食客可以尽情享用各种牛肉菜肴，包括牛舌和丰盛的米汤、生鱼片和海胆寿司。菜单融合中西美食元素，展现店内独特的风格与变化，给客人不一样的用餐体验。