• 人气京都料理怀石，多年荣获米其林2星的称号
• 丸山共有两家店铺，为丸山本店及建仁寺店，相距很近，都拥有70人座位的店铺
  
• 位于京都最繁华的祇园的花见小路，相近八阪神社及清水寺，是一处游玩之后，品尝京都传统怀石料理的好去处

【祇园丸山】是一家在祗园一带颇负盛名的老店，创立于1988年，也是米其林二星级餐厅，主人丸山嘉樱先生曾在知名的料亭【高台寺土井】跟【菊乃井木屋町店】 (现为露庵菊乃井)服务，也曾在【高台寺和久传】担任过了料理长。建仁寺也有另外一家创立相差10年的同名姊妹店。