HOME 东京及周边地区 筑地 日本人私囊传授 筑地必吃名店3选
日本人私囊传授 筑地必吃名店3选

日本人私囊传授 筑地必吃名店3选

公开日: 2018-09-11
更新日: 2018-10-18

自古以来作为东京的饮食重心地,默默支撑着人们生活的筑地市场,现在也是世界知名的日本景点之一,吸引大批国内外观光客前往朝圣。筑地市场分为两区,由中盘商为主经营、销售给餐饮界专门家的「场内市场」,也提供给观光客消费或餐饮设施的「场外市场」。
这次介绍给大家的是,在名店林立的「场外市场」里,手艺难分轩轾的店家之中,特别挑选出的3间美味餐厅~

OMG前所未闻! ? 『刺身BAR河岸头』惊人双层海鲜盖饭

OMG前所未闻! ? 『刺身BAR河岸头』惊人双层海鲜盖饭

可说是筑地外市场起点的筑地四丁目十字路口,沿着晴海通往胜哄桥方向,位于右侧大楼B1的『刺身BAR河岸头』,主打海鲜类盖饭,在这里可以享受到各种新鲜海产!招牌人气午餐「筑地场外盖饭」(3,000日元/未含税),特别的双层设计,上层摆满了20种海产,全都是当天进货的超新鲜食材。盖饭下层铺满米饭,摆在米饭中间的竹筒内装有醋味果冻,与米饭均匀搅拌之后食用,对于醋味较敏感的人也可以自行调整浓度,非常贴心呢。

另外还有由大肉(赤身)、中腹肉(中トロ)、腌渍鲔鱼(渍けまぐろ)打造而成的「鲔鱼满贯盖饭」(1,500日元/未含税),或是「鲑鱼盖饭」 (1,000日元/未含税)等等,多种平常耳熟能详的盖饭,满足各种爱吃的嘴。
晚餐时段仅提供套餐(3,800日元/未含税),饮品类需另外加点。

  • Sashimi Bar Kashigashira
    刺身BAR 河岸頭
    • 地址 B1F, 4-12-2 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo-to 104-0045
    • 最近的车站 Tsukiji
    • 电话号码 03-6383-4597

    营业时间:午餐时段11:30~14:00(最后点餐时间L.O)、晚餐时段 18:00~22:30(最后点餐时间L.O)
    公休日:星期日

将星鳗的美味发挥到极致!中盘商经营的星鳗专门店『TSUKIJI芳野 吉弥』

将星鳗的美味发挥到极致!中盘商经营的星鳗专门店『TSUKIJI芳野 吉弥』

『TSUKIJI芳野 吉弥』位在筑地场外市场.胜哄桥附近,是一间由中盘商打造的星鳗专门餐厅,从筑地市场内精心挑选品质优良的星鳗,让来店顾客都能够轻松享用。
一楼店内设有8个吧台座位,二楼另有16个方桌座位,与筑地市场界隈分店相比,本店的用餐环境更加舒适。
料理方面首推「BAKASHIAI」(2,400日元),能够一次品尝到甜味酱烧与炙烧卤煮星鳗两种截然不同的口味。

不想花太多钞票的话,可以试试「满点小町」(1,200日元),包住星鳗的玉子烧搭配鲑鱼、鲔鱼、卤煮星鳗而成的豪华海鲜盖饭,物超所值,保证能够抚慰你的味蕾和心灵!

  • Tsukiji Yoshino
    つきじ芳野 吉弥
    • 地址 6-21 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo-to 104-0045
    • 最近的车站 Tsukiji
    • 电话号码 03-6278-7079

    营业时间:午餐时段9:30〜15:30、星期五・六晚餐时段17:00〜20:30(星期一・二・四只开放给订位客人)
    公休日:星期三・四(星期四不定期公休)

发现隐藏在筑地近郊的名店! 『YAMADAYA』精致料理让人回味无穷

发现隐藏在筑地近郊的名店! 『YAMADAYA』精致料理让人回味无穷

筑地场外市场区域有一段距离,隐身住宅区内,只有熟门熟路的人才知道的低调名店『YAMADAYA』,基本上只提供套餐给事先订位的客人。店家大量使用当季食材所烹饪出的料理,特别是「6种酒菜拼盘」,其中2种可从菜单内自行选择喜欢的料理;例如「玉蜀黍浓汤」或平常少见的「软Q大蒜」等,都是些非常下酒的小菜。

包含主餐、作为正餐结尾的米饭、还有甜点的丰盛套餐,面面俱到的完美组合,让饕客们获得大大满足!以旅行目的地特地预约订位好像有点over,不过如果想要感受一下筑地夜晚风情的人,倒是蛮推荐的呢。

  • Yamadaya
    やまだや
    • 地址 7-16-3 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo-to 104-0045
    • 最近的车站 Tsukiji
    • 电话号码 03-3544-4789

    营业时间:18:00~23:00
    公休日:星期日・节假日

筑地市场预计最快在2018年5月迁移至丰洲。筑地旧址将再开发成带有市场机能的商业设施。

※文章公开时的信息
※上述菜单内容或者价格可能会有变动
※除了特别标注的价格外, 其余都是含税价格

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