• 您可以品尝到从古代日本传承下来的终极烹饪方法“原味烧”
• 备有可以看到炭火的吧台座位和日式包间，让您可以一边用餐一边享受美食。
• 距离新宿站步行仅5分钟，交通便利

在“原味烧火盆”，您可以体验从古代日本传承下来的终极烹饪技术“原味烧”。 “原味烧”是自古流传下来的“最原始的烹饪方法”。将食材串在竹串上，在炭火上烤鱼，是最美味的烹饪方法之一。厨师巧妙地控制适量的盐和炭火，使鱼外酥里嫩。 “Genshiyaki Hibachi”以“在旧船码头品尝原始烤鱼”为概念。厨师采用木炭烹饪技术，让您在靠近吧台座位的地方享受日式烹饪体验。请享受日本特色的用餐环境，度过悠闲舒适的时光。