• 米其林星级寿司：西麻布寿司真是日本最早获得米其林星级的寿司餐厅之一，超过十年保持荣耀
• 精致的食材选择：主厨铃木真太郎亲自挑选当日渔获，每条鱼都经过精心挑选与处理
• 细致的寿司制作：每道握寿司的米饭甜咸度与鱼的搭配都经过精细调整，追求完美平衡

这家位于西麻布的寿司老店是日本最早获得米其林星级的寿司餐厅之一，以其对细节的极致追求而闻名。