• 位置很好，距离银座站步行6分钟！使用A4、A5级黑毛和牛的优质烤肉店
• 位于银座中心地带的独立屋内设有包间的烤肉店，让顾客度过一段特别的时光
  
• 井上很自豪能够提供由我们的肉类专业人士精心挑选的日本黑毛牛肉
  

菜单主要由在烤肉界拥有20年经验的厨师和一流酒店的厨师通过“科学反应”“进化”的菜肴组成。我们的工作人员主要从日本各地采购和牛，直接拜访牛肉生产商，亲眼亲手精心挑选牛肉。我们是经过厚生劳动省认证的生肉供应商，您可以享受到肉的真正味道。使用在岩手县陆前高田市气仙町丰富的大自然中生长的牡蛎、新鲜海胆、广田湾海藻等海鲜为菜肴增添色彩。大米也是从新泻县鱼沼市严选的。从开胃菜到最后的菜肴，所有食材都经过精心挑选，以提供正宗的日本体验。