【鳗鱼饭的发源地浅草】可以品尝到从头到尾严选的鳗鱼。 。严选活鳗鱼。店里的工匠负责切割、串烧、烧烤的整个过程。 可以从头到尾品尝名贵鳗鱼的每一处的“鳗鱼串”，不用蒸的明火烤出的肉质厚实的“盐三吃”，以及汤汁的温和味道。高汤；我们提供各种特色美食，包括鳗鱼汁，由于采用蒸制工艺，质地松软。 吧台座位是特殊座位，可以近距离欣赏工匠们制作的鳗鱼、浓郁的木炭香气以及烤鳗鱼的声音。