出售无添加熏制食品和酒的餐厅。欢迎 10 至 12 人的小型私人聚会。遍布法国、纽约、美国。一家休闲酒吧，店主兼主厨曾在包括米其林三星级在内的世界各地著名餐厅工作过，以合理的价格提供无添加的熏制菜肴和葡萄酒。一家专门提供烟熏的酒吧，包括烟熏烤架和木炭烤架。 新年假期和 1 月 1 日休息。其他的照常营业。