- 活动概要
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- * 探索佐仓涡卷酒造的清酒酿造工艺
- * 亲眼见证清酒生产过程与装瓶线
- * 深入了解日本清酒的历史与文化
- * 品尝限量版清酒的顶级风味
- * 探索酒造的酿酒理念与技术
- 行程介绍
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探索位于爱媛县松山市的佐仓漩涡酒造(Sakura Uzumaki Brewery),深入了解清酒酿造传统。 参观生产区域,了解严选米、地下水与酒造专属曲菌如何形纷出独特的清酒风味。实地观看制曲室、发酵槽,以及酿酒师如何监控温度、香气与风味。见证清酒装瓶生产线,体验灌装、密封、贴标与出货准备的过程。 导览结束后,即可享用此体验专属的高级品饮。品尝市面上难得一见的限量版与特选清酒,感受不同的酿造工艺与季节限定风味。 了解酿造工艺如何影响香气、口感与风味,并探索如何品味细微差异,以及将清酒与当地爱媛海鲜和其他美食完美搭配。 * 日本法定饮酒年龄为 20 岁。请携带有效身份证件以备年龄查验 * 商家不得向任何将驾驶车辆者提供酒精饮料