[爱媛] 松山：佐仓涡卷酒造导览＆清酒品尝

• * 探索佐仓涡卷酒造的清酒酿造工艺
• * 亲眼见证清酒生产过程与装瓶线
• * 深入了解日本清酒的历史与文化
• * 品尝限量版清酒的顶级风味
• * 探索酒造的酿酒理念与技术

探索位于爱媛县松山的佐仓涡卷酒造，了解其清酒酿造传统。 参观生产区域，了解精选稻米、地下水和酒造特有的曲菌如何塑造清酒风味。观察曲室、发酵槽，以及酿酒师如何监控温度、香气和风味。见证清酒在装瓶线上完成填充、密封、贴标，并准备出货的过程。 导览结束后，独家享受专为此体验设计的顶级品鉴会。品尝市面上罕见的限量版和特色清酒，体验不同的酿造方法和季节风味。 了解酿造选择如何影响清酒的香气、质地和风味，并学习如何欣赏其细微差异，以及如何将清酒与当地爱媛海鲜及其他美食搭配。