- 行程介绍
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参观平田酒造(Hirata Sake Brewery),庆祝其130年的传统,该酒厂于2024年迁至新址。这个小团体游将带您深入酒厂内部,工作人员将引导您了解清酒酿造过程,并解释每款清酒背后的精湛工艺,随后还将进行品鉴会。 平田酒造(Hirata Sake Brewery)于1769年在飞騨高山创立,并于1895年转型为清酒酿造厂,将数百年的历史与精湛的酿造技术融为一体。酒厂选用山田锦、飞騨誉和伊势光等优质大米,并使用宫川的纯净水源,酿造出根植于伊势和飞騨气候、文化与传统和谐之中的清酒。