- 行程介绍
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探索新潟一柳酒造(白泷酒造的故乡)鲜为人知的日本清酒酿造过程。此体验将聚焦于装瓶,这是决定清酒如何呈现在您杯中的最后一步。深入活跃的装瓶生产线,观察清酒如何经过过滤、填充、密封和贴标。了解温度、卫生和速度如何影响清酒的新鲜度和品质,以及为何装瓶对清酒生产至关重要。您的导游将解释新潟一柳酒造如何从酒槽到酒瓶全程维持品质,以及装瓶如何影响清酒的香气和风味。透过现代化的生产线,亲眼见证清酒如何为走向世界做好准备。参观结束后,您将享受三种精选清酒的导览品鉴。了解细心处理如何保存风味,以及如何辨别香气和余韵。