[新泻] 新潟知名鳗鱼料理餐厅 - 一〆

「柳堂」创立于1872年，以鳗鱼饭和釜饭闻名。历经岁月洗礼，与新潟一同成长，是间历史悠久的老店。最初，创办人儿岛鹤藏 (Tsuruzo Kojima) 在新潟岛的河边贩售新鲜捕获的鱼，随着时代变迁，鳗鱼料理逐渐声名远播。第三代经营者儿岛正藏 (Masazo Kojima) 更将「Ichi〆」打造成一间知名的鳗鱼料理店。春、夏、秋、冬，四季流转，岁月更迭。代代相传的传统与日式款待之心，是与您相遇的起点。全体员工衷心感谢能将这份珍贵的传统与美味献给每一位顾客，并诚挚期盼您亲身体验这段历史与极致美味的完美融合。