菜单一览
58件
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烟熏鸡肉
わら焼き燻製チキン- 748 日元
- (含税)
- 烹饪方法 熏
- 食材 鸡肉
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猪舌
わら焼き燻製豚タン- 858 日元
- (含税)
- 烹饪方法 熏
- 食材 猪舌
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味噌烤猪肉
津南ポーク味噌焼き- 1,210 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 味噌
- 食材 猪肉
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寿喜烧串锅
新潟すきやき串- 825 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖, 烤
- 调味料 砂糖, 酱油
- 食材 牛肉, 鸡蛋, 豆腐
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整颗洋葱拌奶酪酱
丸ごとたまねぎチーズディップ- 605 日元
- (含税)
- 食材 洋葱, 奶酪
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香菇
反町さんのしいたけ- 660 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 香菇
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炉端烤拼盘
越後炉ばた盛り合せ- 2,178 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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蘸生蛋黄肉丸
手造り月見つくね- 2个 440 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鸡肉馅, 蛋黄
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盐味肉丸串烧
塩つくね- 2个 440 日元
- (含税)
- 烹饪方法 串烤
- 调味料 食盐
- 食材 鸡肉馅
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砂肝串
砂ぎも（タレ・塩）- 165 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鸡胗
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鸡皮串
皮（タレ・塩）- 165 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鸡皮
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鸡腿肉
もも（タレ・塩）- 220 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鸡大腿肉
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小鸡胸肉
ササミ（タレ・塩）- 165 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鸡小胸肉
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梅子鸡胸肉串烧
ササミ梅- 165 日元
- (含税)
- 烹饪方法 串烤
- 食材 鸡小胸肉, 梅
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鸡胸肉明太子串
ササミ明太マヨ- 165 日元
- (含税)
- 烹饪方法 串烤
- 调味料 蛋黃醬
- 食材 鸡小胸肉, 明太子
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柚子胡椒鸡胸肉串烧
ササミゆず胡椒- 165 日元
- (含税)
- 烹饪方法 串烤
- 调味料 香橙胡椒
- 食材 鸡小胸肉
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培根番茄串烧
ベーコントマト- 253 日元
- (含税)
- 烹饪方法 串烤
- 食材 番茄, 培根
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培根杏鲍菇串烧
ベーコンエリンギ- 275 日元
- (含税)
- 烹饪方法 串烤
- 食材 杏鲍菇, 培根
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德式煎土豆串烧
ジャーマンポテト串- 275 日元
- (含税)
- 烹饪方法 串烤
- 食材 洋葱, 马铃薯, 培根
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串烧拼盘
串焼き盛り合せ- 4个 660 日元
- 8个 1,320 日元
- (含税)
- 烹饪方法 串烤
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莲藕鲜虾蒸饺
だるまレンコン海老餃子- 638 日元
- (含税)
- 烹饪方法 蒸
- 食材 莲藕, 小麦粉, 虾
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蒸猪肉时令蔬菜
津南ポークと旬野菜- 968 日元
- (含税)
- 烹饪方法 蒸
- 食材 猪肉
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酒蒸鲷鱼下巴和蛤蜊
鯛かまとあさりの酒蒸し- 1,320 日元
- (含税)
- 烹饪方法 蒸
- 调味料 日本清酒
- 食材 蛤子, 鲷鱼
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莲藕御好烧
だるまレンコンのお好み焼き- 858 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合, 烤
- 食材 莲藕, 小麦粉
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鸡蛋卷
出汁巻きたまご- 748 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鸡蛋
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腌牛油果干那贝
漬けアボカドのカナッペ- 748 日元
- (含税)
- 烹饪方法 切
- 食材 牛油果, 面包, 谷物加工品
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金枪鱼（生鱼片）
生マグロのお刺身- 1,078 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生, 切
- 食材 金枪鱼
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海鲜龙田炸
絶品まぐろの竜田揚げ- 858 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 食材 金枪鱼, 芡粉
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刺身船
豪快舟盛り- 1人份 1,078 日元
- (含税)
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蔬菜沙拉
炙り野菜のちぃぼうサラダ- 748 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炙烤, 混合
- 食材 蔬菜加工品
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豆腐沙拉
堀金の豆富サラダ- 660 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合
- 食材 豆腐
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培根凯撒沙拉
厚切りベーコンのシーザーサラダ- 858 日元
- (含税)
- 烹饪方法 拌
- 调味料 凯撒沙拉酱
- 食材 莴苣, 培根
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木盒蔬菜棒
枡盛り野菜スティック ジョニーディップソース- 660 日元
- (含税)
- 烹饪方法 切
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年糕玛格丽特披萨
もちもち餅ゲリータ- 825 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 番茄酱汁
- 食材 圆年糕, 马苏里拉奶酪
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古冈左拉奶酪披萨
ゴルゴンゾーラとナンのピザ- 880 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 橄榄油
- 食材 小麦粉, 古冈左拉奶酪
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炸鸡块
NIIGATA トリカラ- 825 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 食材 鸡大腿肉
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炸虾
エビの変わり揚げ 長岡スタイル- 770 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 食材 虾
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炸薯条 咖喱口味
和出汁の効いたカレー風味ポテトフライ- 440 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 调味料 食盐, 黄油, 咖喱粉
- 食材 马铃薯, 青海苔
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炸煮牛蒡
煮ごぼうのから揚げ- 495 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 调味料 沙拉油
- 食材 牛蒡
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盐辛
特製塩辛- 440 日元
- (含税)
- 烹饪方法 醃
- 调味料 食盐, 日本清酒, 味醂
- 食材 乌贼
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山葵章鱼
手造りたこわさび- 440 日元
- (含税)
- 烹饪方法 拌
- 食材 章鱼, 山葵
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梅子黄瓜
藤五郎梅たたき胡瓜- 385 日元
- (含税)
- 烹饪方法 拌
- 食材 黄瓜, 梅
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米糠腌菜
ぬか漬け- 660 日元
- (含税)
- 烹饪方法 醃
- 食材 谷物加工品
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卷心菜
塩キャベツ- 385 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 调味料 食盐
- 食材 甘蓝菜
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醋苔
佐渡もずく- 550 日元
- (含税)
- 食材 醋苔
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海藻冻
えごねり- 550 日元
- (含税)
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砂锅饭
蛍の里コシヒカリ土鍋ごはん- 880 日元
- 1,760 日元
- (含税)
- 烹饪方法 蒸
- 食材 白饭
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主食类
季節のせいろごはん- 990 - 0 日元
- (含税)
- 烹饪方法 蒸
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生姜酱油拉面
真夜中の生姜醤油ラーメン（21時～）- 825 日元
- (含税)
- 烹饪方法 焯
- 调味料 酱油
- 食材 姜, 拉面
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酱炸肉排
新潟たれかつMINI- 638 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 调味料 沙拉油
- 食材 猪里脊肉
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鲷鱼茶泡饭
柏崎鯛めし茶漬け- 880 日元
- (含税)
- 烹饪方法 浇
- 食材 白饭, 鲷鱼
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飞鱼高汤酱油鸡蛋盖饭
佐渡あご出汁醤油の卵かけごはん- 495 日元
- (含税)
- 烹饪方法 浇
- 调味料 酱油
- 食材 白饭, 鸡蛋
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木盘荞麦面
十日町ふのりそば- 770 日元
- (含税)
- 烹饪方法 焯
- 调味料 荞麦面味露
- 食材 海藻, 荞麦
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炒面
山古志カグラー焼きそば- 858 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 猪肉, 甘蓝菜, 胡萝卜, 炒面
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腌渍海鲜盖饭
漬け海鮮丼MINI- 748 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 食材 白饭
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蛤蜊岩海苔味噌汤
あさりと岩のりの味噌汁- 275 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 调味料 味噌, 高汤
- 食材 蛤子, 岩海苔
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红豆馅儿竹叶团子浇蜂蜜
笹団子あんみつ- 660 日元
- (含税)
- 烹饪方法 蒸, 浇
- 调味料 黑糖蜜汁
- 食材 五月艾, 白饭, 寒天, 求肥, 红豆馅
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烤水果奶油焦糖布丁
焼きフルーツのクリームブリュレ- 660 日元
- (含税)
- 烹饪方法 凝固, 烤
- 调味料 砂糖
- 食材 蛋黄, 鲜奶油
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