• “LIAISON”是大阪的一家一星餐厅，融合了传统法国美食和日本风土
• 独特的菜肴，如鹅肝酱和花椒炖星鳗。
• 将经典法国菜肴与日本食材相结合的理念体现在餐厅名称“LIAISON”中。

这位致力于传统法国美食的大厨，在开设自己的餐厅之前，曾在法国和多家餐厅接受过培训，他将经典的法国菜式与日本食材融合在一起，为“LIAISON”赢得了米其林一星。