• 您可以通过生鱼片或各种熟食来品尝星鳗独特的美味。
• “北滨穴古屋”的特色是三种生鱼片，薄片、丁状和炙烤的“三州生鱼片”。
• 您可以体验到“白烧”（不加酱汁的烧烤）和“Tareyaki”（加酱汁的烧烤）的对比。
  

本店秉承对星鳗的美味与油脂丰富的培育与热爱，采用对马产的肉质厚实的星鳗，让您可以品味到“白烧”（不加酱汁的烤制）与“俪烧”（加酱汁的烤制）的对比味道。