餐厅的概念是“极水宴会”。极水宴会是一种在流动的花园边缘阅读一首诗的活动，等待清酒杯从你面前经过，喝下清酒杯中的清酒，将其传递给下一个人，然后背诵在单独的大厅举行的诗歌活动。 《TRATTORIA M KYOTO》以俏皮的制作手法，描绘了贵族们优雅奢华地享受宴会的场景。请在充满艺术气息的优雅环境中享用美味的清酒和开胃菜。