二楼是鱼类专卖店。在热闹的吧台座位上享用时令海鲜。 。利用材料 如果是炖海鳗或星鳗等长条鱼，在鱼肉还嫩的时候烹调，会带来松软、入口即化的口感。 制作天妇罗时，熟化一周左右即可获得入口即化的美味。 这样一来，我们的工作就是采购并保存鱼贝类的美味部分，将它们最美味的部分发挥出来，并改变和传达美味的概念，所以我们和其他店不一样！我们希望成为一家这样的商店。