享用京都料理、濑户内产的新鲜海鳗和京都蔬菜制成的家常菜，以及严选的当地酒！ 。著名的御万菜和京都蔬菜都是通过独特的途径采购的。我们直接前往生产者那里采摘正宗的京都蔬菜和由上贺茂、上鸟羽、伏见等传统产地的农民精心栽培、以最美味的状态收获的有机蔬菜。我们提供正宗的京都居酒屋风格的美食，使用严选的天然酿造酱油和直接从酿酒厂送来的味噌等调味料，以及每天从京都老字号批发商购买的海带和鲣鱼片制成的引以为傲的高汤。