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• 京都米其林一星日本料理餐厅，由昭和10年开设的一家约有十畳大小的外卖店发展至今
• 每一道菜均由新鲜食材精心制作，传统之味与惊喜之味相得益彰
• 主厨是京都的葡萄酒大师，同时是葡萄酒和美食和谐建构的先驱，可自如运用将二者结合在一起

京都一家独特的日本餐厅，融合了历史与精致。这个宴会厅由美名信的创始人高桥元信和第二代信明精心经营。菜单上的每一道菜都巧妙地结合了多个时代的特色，汲取时代的记忆，展现季节的美丽。 “久美之夫”不断探索、不断创新，呈现创意且优雅的日式烹饪杰作。