- 活动概要
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- 2010~2012年获得米其林二星评鉴,现在仍一直获得米其林一星的肯定
- 本熊家特制的“甲鱼锅”,营养丰富、独特手法去腥、十分鲜美,深受客人喜爱
- 鸭川上的纳凉床,为夏季用餐的一个最大的亮点
- 本家熊紧邻鸭川,穿过长廊的同时,您能欣赏到传统日式的建筑风格的庭院和环境,在没有用餐之前就已经沉醉于优美的环境中
- 行程介绍
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店址位于京都鸭川,座位全部为包厢,可欣赏到传统日式建筑风格的庭院和优美景致。店名取自第一代的姓名和出生地的发音。第二代继承其料理手法并创新,融合食材自然原味做出精美料理,如春天的鲜笋汤品、夏天的鱼刺身、秋天的鲷鱼刺身和冬天的鹌鹑蛋馒头。本家熊最著名的是甲鱼锅,独特手法去腥,深受客人喜爱。每年夏天,他们会推出鸭川上纳凉床欣赏夜景吃美食的活动。
- 目的地或出发地周边地区的地图
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