[京都] CHOYA UME STUDIO 与锦市场半日私人体验

透过独特的实作梅酒体验，沉浸在京都的保存食文化中。与 CHOYA UME STUDIO 京都三条（Kyoto Sanjo）合作，透过品尝不同的梅子品种、糖类与基底风味，亲手调制专属的日本梅酒（或无酒精梅子糖浆）。了解梅酒如何透过缓慢浸泡与熟成过程区别于葡萄酒，这是一项与日本饮食文化深远相连的传统。 此体验亦包含参访被誉为「京都厨房」的锦市场，您将在此探索京都传统的酱菜文化，并发掘与您手作梅酒完美搭配的风味。这不仅是一场工作坊，更让您对季节感、发酵以及京都的烹饪传统有更深刻的理解。