向北海道的专家学习拥有 1000 多年历史的日本甜点制作艺术。与曾经为皇室工作并多次出现在电视上的糕点厨师 Yuki 见面，了解古老的技术。在 Yuki 的帮助下，制作四块 nerikiri，这是一种有嚼劲的米糕，里面填满了甜甜的白豆沙。在制作过程中，学习代代相传的正宗技术以及制作甜点的历史。一切完成后，您可以一边喝着传统绿茶一边聊天，享受甜点。面团的配方可应要求提供，因此无论您走到哪里都可以带上一点日本风情。