日式料理和日式高级饭庄

日式料理和日式高级饭庄

Update: 2016-12-07

本文为大家介绍因有益健康而有名的日式料理到底是什么样的料理,以及能够品尝到真正的日式料理的高级饭庄。

日式料理的调味

日式料理的调味

日式料理很重视让人品尝食材本身具有的味道,所以尽可能地不过多进行加工。在调味上使用基本的调味料白糖、盐、醋、酱油、味噌,佐料使用生姜以及葱等。

日式料理的装盘

日式料理的装盘

日本料理的魅力也在于它的外观很美观。不仅是将做好的料理均衡地摆好,为了使料理看起来更加美味可口还会使用蔬菜等来进行装饰,或通过在盘子和料理中使用叶、枝、花儿等来点缀以便烘托出季节感的氛围,这也是日本料理的独特之处。

日式高级饭庄是什么?

日式高级饭庄是什么?

我们将提供日本料理的档次比较高的料理店称为料亭。最近也出现了很多普通客人都可以轻松进去的店。因为挑选食材、准备料理需要花费时间,所以想要去料亭用餐时,要记得提前预约。

料亭提供的料理

料亭提供的料理

我们将料亭以及旅馆等提供的正规的全套日本料理称为“宴席料理”,每一道料理都是单独端上来的。因为这也是用于享用美酒的料理,所以每道料理都与酒很合,米饭要等到之后端上来。

面向入门者的日式高级饭庄享受方法

面向入门者的日式高级饭庄享受方法

进入饭庄以后,先好好鉴赏庭园、插花以及美术品等。等坐下来后,不仅可以品尝厨师用心制作的盛在精美器具里的料理,还可以享受到女主人即老板娘以及服务人员的热情的招待。

*以上内容仅反映发表该文章时的信息。

分享该文章