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不可思议的日本人〜回转寿司篇〜

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Update:

寿司可以说是日本食物的代名词。在现代日本,又快又便宜的回转寿司已成为一种平常的料理。看看传送带,尝尝非海鲜的其他寿司,跟日本人一样去体验一下美味的回转寿司也挺有趣。

回转寿司的历史

回转寿司的历史

日本第一家回转寿司店开业于1958年,是大阪府东大阪市的“元禄回转寿司1号店”。元禄产业株式会社的创始人白石义明先生受啤酒工厂里使用的传输带启发,发明了“有传输带的料理台”,这就是回转寿司的起源。元禄寿司在日本万国博览会上出展,因而得以广为流传,从上世纪70年代起,店铺数量扩展到200家以上,俨然成为一种潮流。从当时到现在,在平民百姓中流传开来,一直受人喜爱。

只有回转寿司里才会有的奇怪素材

只有回转寿司里才会有的奇怪素材

随着回转寿司本身逐渐渗透到人们的日常生活中,有很多店铺开始精心研究寿司的材料。将海鲜或其他经典材料用西式烹饪方法调味后放在寿司上,各种奇思妙想的素材接二连三地登场。现在除了金枪鱼蛋黄酱、玉米粒蛋黄酱等,甚至出现了汉堡肉,大家一定要尝尝看。

利用3层高速传输带直接运送寿司

利用3层高速传输带直接运送寿司

触屏点单式寿司店没有回转传输带,它们使用3层高速传输带,为每一桌运送寿司。3层高速传输带的效率更高,上菜更快捷,而且整个场面极具娱乐性。寿司也是1盘100日元为主,种类有80种以上!素材的质量绝对物超所值。还有用烤过的胡椒以及辣椒调味的寿司等丰富菜式。很多外国游客来店里品尝,店里无论何时都热闹非凡。

  • Uobei
    魚べい 渋谷道玄坂店
    • 地址 2-29-11, Dogenzaka, Shibuya-ku, Tokyo, 150-0043, Japan

不管是西式寿司卷还是奇怪的素材,质量都很高

不管是西式寿司卷还是奇怪的素材,质量都很高

这是一家主营北海道新鲜鱼虾,寿司材料大受好评的回转寿司店。在回转传输带围着的地方还有师傅在捏寿司。每盘150〜600日元,各种素材一应俱全。推荐大家尝尝塞满食材的“加利福尼亚卷”、“鳄梨三文鱼卷”以及“鳄梨大虾卷”等寿司卷,以及用盐味柠檬、烤芝士等西式调料调味的寿司。

  • Toriton
    トリトン 東京スカイツリータウン(R)ソラマチ店
    • 地址 1-1-2, Oshiage, Sumida-ku, Tokyo, 131-0045, Japan
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